جی جی جیجینگ 😍😍😍
ممنونم بابت حضورتتون ❤
رتتویی یا راتاتویی ی خوراک فرانسوی هستش که تماما گیاهی سرو میشه البته که ما ایرانیا دستی در همه ی رسپی ها داریم و اونارو مطابق ذائقه مون دستخوش تغییرات قرار میدیم .
با اینحال زحمت میکشید ۵ تا گوجه فرنگی رو پوست میکنید ؛ برای پوست کندن راحتتر گوجه ها ؛ میتونید ی بعلاوه سطحی با چاقو روی پوست گوجه ها بندازید و یک دقیقه داخل مایکروفر قرار بدید تا به راحتی پوستشون کنده بشه .
گوجه هارو نگینی ریز خرد کنید با دو قاشق روغن زیتون داخل تابه تفت بدید ؛ چند حبه سیر ؛ ی دونه فلفل ؛ دو یا سه شاخه پیازچه ؛ چند شاخه ریحان و جعفری رو خرد کنید و به گوجه در حال طبخ اضافه کنید نمک و فلفل رو به میزان لازم بیافزایید و اجازه بدید ۱۵ دقیقه روی شعله ملایم حرارت ببینند .
دوعدد بادمجان ؛ دو عدد کدو سبز ؛ دو عدد گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای زرد رو بصورت ورقه ای آماده میکنید سعی کنید همگی دارای قطر یکسان باشند که چیدمان شما منظم صورت بگیرد .
سسی که با گوجه آماده کردید داخل ظرف مورد نظرتون بریزید و ظرفتون باید قابلیت استفاده داخل فر رو داشته باشه . حالا از مواد ورقه ای که آماده کردید به همان صورتی که در تصویر میبینید داخل ظرف چینش میکنید دقت کنید ترتیب مواد رو تا انتها رعایت کنید .
روی ظرف رو فویل بکشید چند سوراخ ریز داشته باشد و به مدت ۳۰ دقیقه در فر ۲۱۰ درجه قرار بدهید بعد از سپری شدن زمان فویل رو از روی غذا بردارید و ۲۰ دقیقه دیگه داخل فر قرار دهید .
نوش جان❤